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Galette, curry et garniture généreuse : le roti est un incontournable de la cuisine caribéenne.
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Parfumé, mijoté et réconfortant, le curry de chèvre est une spécialité caribéenne à goûter à Aruba.
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À côté de son restaurant, Kamini a construit un point d'eau pour les animaux de San Nicolas. Une fois par jour, les ânes viennent boire et les visiteurs s'arrêtent pour regarder. Voici l'histoire et comment la vivre avec respect.
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À côté de son restaurant, Kamini a construit un point d'eau pour les animaux de San Nicolas. Une fois par jour, les ânes passent, boivent, et beaucoup de clients s'arrêtent pour les regarder. Les habitants disent que les ânes connaissent Kamini et la remercient à leur manière.
Chaque âne porte une croix sombre sur le dos. Une tradition chrétienne la relie à l'âne qui a porté Jésus à Jérusalem. Nous aimons y voir un rappel discret que chacun de nous porte sa croix.
Lire l'histoire →Kamini's Kitchen se trouve à St. Christoffelbergweg, San Nicolas, Aruba, à quelques minutes de Baby Beach. Appelez-nous au +297 587 1398.
Lundi 12:00–19:30 · Mardi Fermé · Mercredi–Dimanche 12:00–19:30. Consultez la page « Nous trouver » pour les horaires les plus récents.
De la cuisine maison des Antilles et des Caraïbes : notre roti signature avec curry (chèvre, poulet, crevettes, queue de bœuf ou végétarien), ainsi que des grillades, des fruits de mer, des pâtes, des burgers et des accompagnements. Tout est préparé minute avec beaucoup d’amour, certains plats demandent donc un peu de temps.
Oui : roti champignons et pommes de terre, roti curry de pois chiches (chana) et pommes de terre, roti à la citrouille, légumes en sauce curry ou sautés avec du riz, bami végétarien et pâtes alfredo végétariennes. Dites-nous si vous avez des besoins végans ou alimentaires particuliers.
Non. Notre curry n’est pas épicé sauf si vous le demandez. « Kamini épicé » coûte AWG 4,00 de plus et la sauce piquante à part AWG 3,00.
Oui. Comme Aruba a interdit le plastique à usage unique, nous utilisons des boîtes biodégradables à AWG 1,00 (US$0,58) la boîte.
Oui : 3 ailes de poulet, satay de poulet ou frikandel, chacun servi avec des frites, pour US$10 (AWG 17,50).
Les prix sont affichés en dollars US et en florin arubais (AWG) ; utilisez le sélecteur USD/AWG en haut de la page. Les additions inférieures à US$20 se règlent en espèces. Si vous souhaitez laisser un pourboire sur votre carte, dites-le-nous avant de payer.
Merci de nous signaler toute allergie à l’avance. Tous les plats sont préparés minute. Les plats spéciaux ne sont possibles que lorsque le restaurant n’est pas très occupé.
Oui. Dites-le à votre serveur ou serveuse à l’avance.
Le roti est une galette caribéenne fine et moelleuse enroulée autour d'une garniture au curry, un classique de la cuisine trinidadienne et antillaise. Chez Kamini's Kitchen, c'est notre plat signature : choisissez une garniture de chèvre, poulet, crevettes, canard, queue de bœuf ou végétarienne. Pour une première visite, commencez par un roti au curry ; le curry n'est pas piquant sauf si vous le demandez.
Kamini's Kitchen se trouve à San Nicolas, à l'extrémité sud-est d'Aruba, à quelques minutes de Baby Beach. Adresse : St. Christoffelbergweg, San Nicolas, Aruba. Téléphone : +297 587 1398. Horaires : Lundi 12:00–19:30 · Mardi Fermé · Mercredi–Dimanche 12:00–19:30.
Oui : roti au curry de crevettes, crevettes aux légumes, salade César aux crevettes, crevettes à l'ail ou au curry et poisson frais comme le mérou et le vivaneau rouge, vendus au prix du jour.
Kamini's Kitchen est un restaurant familial à San Nicolas, Aruba, dirigé par sa propriétaire et cheffe Kamini, qui cuisine à la commande des plats antillais et caribéens.
À côté de Kamini's Kitchen, à San Nicolas, à quelques minutes de Baby Beach, Kamini a construit un puits pour les animaux. Les ânes passent environ une fois par jour pour boire. Il n'y a pas d'heure fixe, donc une rencontre n'est pas garantie ; observez calmement, à distance, et ne les nourrissez pas.